主料:
粘米适量,
艾叶适量白头翁适量鸡屎藤适量,
白糖适量
辅料:
糯米适量,
苎叶适量,
鱼腥草适量使君子适量清明粄 的做法步骤
1.把青草洗净后放电饭煲里煮熟
2.捞起煮熟了的各种青叶,切碎。
3.切碎的青草拌在糯米粉和粘米粉中,加上糖,反复搓韧。
4.充分搓匀成青色粄团
5.做成圆扁形放进锅里蒸熟,就做成了散发着浓浓艾叶香的签名粄啦。
小窍门&温馨提示
粘米、糯米用量一样,各一半。艾叶分量比其他青草多。
TAGS:
热菜 粘米
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